APG 900 CS
Macchina automatica per l’inserimento di salumi in griglia
La macchina Inox Meccanica è progettata per automatizzare l’inserimento in griglia di prosciutti, salumi e insaccati, rendendo il processo più veloce, sicuro e preciso.
Grazie al sistema di griglie formatrici con molle in acciaio inox, i prodotti vengono posizionati senza stress per l’operatore e senza eccessiva tensione sulle molle, garantendo durata nel tempo e massima efficienza di produzione.
Realizzata in acciaio inox e materiali idonei al contatto alimentare, la macchina è conforme alla Direttiva Macchine Europea e rispetta i più alti standard di sicurezza, igiene e riduzione del rumore, come richiesto nelle moderne linee di lavorazione della carne.
Vantaggi principali delle griglie formatrici Inox Meccanica:
- Accelerazione naturale della stagionatura dei prosciutti e dei salumi, ottenendo un prodotto ben formato a fine ciclo.
- Pressatura ottimale per i prodotti cotti, evitando la formazione di buchi e fessurazioni.
- Migliore resa in affettamento, con un prodotto finale compatto e di qualità superiore.
- Massima efficienza nei processi di cottura e stagionatura, grazie alle griglie che non ostacolano la circolazione dell’aria né il passaggio del calore.
Questa macchina rappresenta una soluzione ideale per salumifici e impianti di trasformazione carne che vogliono automatizzare e ottimizzare i processi di formatura e stagionatura.
Dati tecnici e layout
| 3175x1325x2010 mm | |
| 1350 Kg | |
| 0,25Kw – 240V – 50Hz | |
| CE |
*I valori indicati in tabella possono variare in base alla versione e all’allestimento scelto.
Features
Tipologia di griglia
Griglia in acciaio Inox con molle Inox (modello GF-INOX) adattabili alle dimensioni e tipologia del prodotto da pressare.
Griglie stampate in materiale plastico adatto al contatto con alimenti e resistente a urti e alla temperatura con molle Inox (modello GF-PLASTIC) – dim. 950 x 260 mm.
GF INOX
Griglia in acciaio
GF-PLASTIC
Griglia in plastica