La preparazione delle soluzioni saline e degli aromi utilizzati nelle produzioni industriali di salumi è uno dei passaggi fondamentali per la buona riuscita dell’intero processo produttivo. Per questo motivo Inox Meccanica ha sviluppato due diverse tipologie di sistemi. Il primo è un vero e proprio impianto di preparazione saline e si addice perfettamente alle grandi produzioni, il secondo, il SUPERMIX 100, è un accessorio dalle dimensioni contenute e molto utile soprattutto per le piccole produzioni.